一、茶馆特点及优点
茶馆以传统饮茶习俗为经营主导,突出浓郁的茶文化氛围,消费对象瞄准经济收入,文化层次都较高的群体,消费也都较高,对员工素质要求较高,尤其要精通茶艺、茶道。它的优势是,不需要太大的经营场所,以小而精致为上策,管理也较轻松,利润率较高,总投资量小。具有文化气息,能使经营者自身显得高雅。
二、茶馆空间布局
茶馆大厅中必须设置茶艺表演台,品茶室可由大厅和小室构成,小室不设表演台而采用桌上服务表演。根据房屋结构,可分为散座、厅座、卡座及包厢,要合理布局。
三、茶馆空间设计
茶馆的空间设计要与其总体风格相匹配。在空间布置上可通过虚的手法遮挡视线,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。比如利用布幔、漏墙、珠帘、屏风、木栅等缓冲通道与视线。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理。
四、茶馆材质
茶艺馆的材质可以考虑那些有灵性却也最为普通的自然材质,例如玻璃、青砖、混凝土等,追求其表面的质感和肌理变化。
五、茶馆灯光效果
在茶馆的设计中,局部照明设计是灯光设计的灵魂。总体的空间的照度不要求很高,以人员能够正常活动的最低照度为准,把精力放在刻画细节的局部照明上。每组插座应该有一组灯管,最好是带灯罩的灯光,或类似蜡烛的照明范围不大的灯光,而且多采用暖色灯光,为品茶人创造一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是茶艺馆照明设计的另一个特点,可利用这个特点有意制造出一些空洞,并把灯光放进去或放在某些植物的下面向上照射,使空间产生有趣的光影,既丰富了视觉效果,又增加了空间的立体感和层次感。
茶文化,是中华民族的一种气质烙印,藏在每个人的底蕴与思维...阅读详情
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